Het is geen toeval dat een banaan het ideale fruit wordt genoemd voor een verscheidenheid aan cocktails op basis van zuivelproducten met bessen, groenten, kruiden en zoet fruit. Deze unieke vrucht heeft een speciale textuur, biedt de dichtheid en romigheid van elke cocktail. En smoothies zijn geen uitzondering. Bereid heerlijk gezonde en aromatische, zoete en dikke smoothie met banaan voor ontbijt of snack - en je zult nieuwe facetten van drankjes ontdekken met je favoriete tropische fruit.
Wat zijn goede bananensmoothies?
De voordelen van een bananensmoothie zijn niet beperkt tot de dikke, romige consistentie die het hoofdingrediënt aan deze drank geeft. Dankzij bananen verliezen smoothies hun gebruikelijke dichtheid niet, zelfs als ze in melk of water worden gekookt, zonder andere ingrediënten met dichte pulp of verdikkingsmiddelen toe te voegen. Zo kunt u het caloriegehalte van elke cocktail verlagen. Maar dit zijn niet alle pluspunten, want een smoothie met een banaan:
- fungeren als een universele (en zeer smakelijke) bron van snel verteerbare koolhydraten,
- een gevoel van snelle honger doven, zonder het effect van lichtheid van de drank te verliezen,
- helpen de eetlust onder controle te houden en gewicht te verminderen, vormen de basis van dieetvoeding,
- verrassen met een aangenaam aroma en zoete smaak en zonder honing of suiker,
- rustgevend effect op het zenuwstelsel, verlicht irritatie en andere manifestaties van stress,
- bevatten de hoogste hoeveelheid vitamine B6, E en F,
- kan de minerale samenstelling verbeteren, omdat een banaan niet alleen veel sporen van stress-vitamines helpt bestrijden, maar ook een unieke voorraad mineralen (met name kalium, dat zo nuttig is voor het hart),
- dragen bij aan het verbeteren van de conditie van haar en huid, versterken de immuniteit.
Een van de belangrijkste voordelen van bananen is hun veelzijdigheid. Een banaan is even perfect:
- voor standaard zuivel en zure melk smoothies gemaakt van verschillende soorten fruit met de toevoeging van uw favoriete zuivelproduct,
- voor een grote verscheidenheid aan eenvoudige cocktails op basis van fruit, bessen en groenten op water en sappen.
Bananen zijn even goed met spinazie en aardbeien, ze combineren letterlijk met elk ingrediënt en zelfs in multi-component smoothies gaan ze niet verloren ten opzichte van andere producten.
Beste Banaan Smoothie Recepten
Ondanks het feit dat een banaan meestal alleen wordt beschouwd als de basis voor een dikke, voedzame en zeer nuttige bessen- of fruitsmoothie, kan het de belangrijkste ster worden van een dikke vitaminekraag. We bieden de meest heerlijke recepten voor bananensmoothie in een breed scala aan combinaties: met bessen, fruit en zelfs cottage cheese.
Aardbeien Banaan Smoothie
ingrediënten: 2 bananen, 250 ml melk, gemalen kaneel, 10 grote aardbeien.
Kookmethode:
- Spoel de aardbeien, schil de banaan en hak deze samen met de bessen in een blender.
- Giet langzaam melk in het mengsel en klop tot schuim verschijnt.
- Voeg naar smaak kaneel en een paar ijsblokjes toe.
Tropische Banaan Smoothie Met Mango
ingrediënten: 2 bananen, 1/4 grote mango, 200 ml yoghurt, 100 ml vers geperst citroensap.
Kookmethode:
- Schil de mango en scheid de pulp van het zaad.
- Schil de bananen en hak ze samen met de pulp van mango en yoghurt in een blender.
- Giet citrus sap in het mengsel en maak glad tot een gladde massa.
Kefir Banaan Smoothie
ingrediënten: 3 bananen, 250 ml magere kefir, honing en kaneel naar smaak.
Kookmethode:
- Schil de bananen en hak de pulp in een blender.
- Voeg kefir toe aan de bananenpuree en klop de smoothie 2-3 minuten.
- Breng de drank op smaak met honing. Voeg eventueel een kaneelsmoothie toe.
Bosbessen Banaan Smoothie
ingrediënten: 1-2 bananen, 200 ml yoghurt of melk, 100 ml sinaasappel- of grapefruitsap, 100 g bosbessen.
Kookmethode:
- Spoel de bessen en droog ze.
- Schil de bananen en pureer ze met bosbessen in een blender.
- Giet citrus sap in fruitpuree en sla grondig.
- Voeg yoghurt of melk toe en maal opnieuw tot een glad mengsel.
Havermout Banaan Smoothie
ingrediënten: 2 bananen - 1 eetl. melk, 0,5 el. instant havermout, 1 el. yoghurt, honing en kruiden naar smaak.
Kookmethode:
- Schil de banaan en maal deze met havermout tot een glad mengsel in de blender. Als je twijfelt over rauw havermout, stoom het dan voor met melk.
- Breng de rest van de ingrediënten in het mengsel en sla de smoothie op hoge snelheid (ongeveer 2-3 minuten).
- Voeg honing en kruiden naar smaak toe aan de smoothie.
Banaan Yoghurt Smoothie
ingrediënten: 2 bananen, 200 ml ongezoete of fruityoghurt, honing, suiker of ahornsiroop naar smaak.
Kookmethode:
- Koel de yoghurt tot een zo laag mogelijke temperatuur, maar bevries hem niet.
- Schil de bananen, snijd ze in kleine plakjes en doe ze in een blender met yoghurt.
- Klop de smoothie tot een glad mengsel, zoet het indien gewenst om een intensere smaak te krijgen.
Banaan Smoothie Met Kers
ingrediënten: 2 grote bananen, 200 g rijpe kersen, 1 el. kersensap of nectar, suiker of honing naar smaak, geraspte amandelen.
Kookmethode:
- Schil de banaan en doe deze in een blender.
- Verwijder de zaden van de kers en voeg de pulp toe aan de bananen.
- Klop het mengsel tot een glad mengsel.
- Vul de cocktail met kersensap en breng aan een schuim.
- Voeg indien gewenst een zoet ingrediënt toe aan de cocktail.
- Giet de smoothies in de glazen en strooi er fijn geraspte amandelen over.
Banaan Sinaasappelsmoothie
ingrediënten: 2 bananen, 1 grote zoete sinaasappel, halve grapefruit, ijs, schil van één sinaasappel.
Kookmethode:
- Pers het sap van de citrusvruchten samen met de pulp of giet sinaasappels en grapefruit.
- Schil de bananen en hak ze in een blender met het sap of de pulp van sinaasappel en grapefruit tot een gladde massa.
- Voeg de schil van sinaasappel en ijs toe aan het mengsel en blijf nog 1-2 minuten kloppen.
- Koel de smoothies voor het serveren of voeg er nog een paar ijsblokjes aan toe.
Banaan Smoothie Met Avocado
ingrediënten: 2 bananen, een halve avocado, een kleine bos spinazie, 100 ml water.
Kookmethode:
- Verwijder de avocadopulp van de schil en plaats in een blender.
- Spoel en hak de spinazie.
- Schil de bananen en snijd ze in kleine cirkels.
- In een blender, puree van spinazie en avocado en glad tot een gladde massa.
- Voeg de bananenpulp toe aan de smoothie.
- Giet langzaam gekoeld water. Breng de smoothie in uniform en serveer met ijsblokjes.
Banaan Smoothie Met Appels
ingrediënten: 2 bananen, 100 ml appelsap en 1 grote zoete of zoetzure appel, 400 ml magere yoghurt, kruiden naar smaak.
Kookmethode:
- Schil de banaan, schil de appel en verwijder de kern.
- Maal de vruchten in een blender en voeg appelsap toe aan de puree. Maak het mengsel homogeen.
- Giet de yoghurt in de smoothiebasis en klop de cocktail opnieuw.
- Voeg desgewenst je favoriete kruiden toe, zoals vanille en kaneel.
Chocolade Banaan Smoothie
Liliya Kandrashevich / Shutterstock.com
ingrediënten: 2 bananen, 200 ml magere yoghurt, 200 ml soja, kokosnoot of gewone melk, 100 g donkere of je favoriete chocolade.
Kookmethode:
- Schil de bananen, rasp de chocolade op de fijnst mogelijke rasp. Laat een kleine hoeveelheid geraspte chocolade achter om de smoothie te versieren.
- Klop melk en yoghurt in een blender, voeg er chocoladeschilfers aan toe en bereik een homogeen mengsel.
- Voeg de banaan toe aan de afgewerkte milkshake en pureer de smoothie opnieuw.
- Serveer deze zoete smoothie gekoeld, besprenkeld met chocoladeschilfers (of een snufje havermout).
Lichte smoothie met banaan en peer
ingrediënten: 1 banaan, 1 grote sappige zoete peer, 200 ml kefir of yoghurt, 100 ml melk, honing en kaneel naar smaak.
Kookmethode:
- Schil en snijd het fruit in gelijke plakjes en hak het vervolgens in een blender in een smoothie.
- Injecteer de melk voorzichtig in het mengsel en wacht tot het schuim verschijnt.
- Voeg de hele kefir toe aan de smoothie, en indien gewenst honing en kaneel. Klop de cocktail opnieuw en serveer niet te koud.
Verfrissende mint smoothie op basis van bananen
ingrediënten: 2 bananen, 100 ml vruchtensap, bij voorkeur met een neutraal aroma (bijvoorbeeld perzik of appel), 1 citroen, een grote bos munt, ijs en water.
Kookmethode:
- Schil de bananen en snijd ze in kleine plakjes.
- Was de munt, droog en scheur alle bladeren af. Laat een paar voor decoratie en snijd de rest van de greens zo klein mogelijk.
- Pers ongeveer 2 el citroen uit sap.
- Doe de bananen in een blender, giet het citroensap erbij en pureer.
- Voeg de munt toe aan de bananenpuree en blijf kloppen, geleidelijk vruchtensap gieten.
- Breng de smoothie op de gewenste consistentie door water met ijs toe te voegen.
- Serveer de smoothie van munt en banaan heel koud, decoreer met takjes munt.
Curd Banana Smoothie
ingrediënten: voor 2 bananen - ongeveer 200 g zachte magere kwark, 200 ml koude melk, vanille naar smaak.
Kookmethode:
- Schil en snijd de bananen in kleine stukjes.
- Doe de cottage cheese in een blenderkom, leg er een banaan op en meng het mengsel.
- Giet in een dunne stroom melk, waardoor de smoothie de gewenste dichtheid en consistentie heeft.
- Blijf de drank kloppen tot het zijdezacht wordt, wrongelkorrels verdwijnen.
- Voeg indien gewenst een beetje honing of suiker toe aan het drankje, benadruk het aroma met vanille en serveer direct na bereiding.
Beoordeel het
gemiddelde beoordeling: 4,00, totale stemmen: 3
- Abrikozengerechten
- Aubergine Gerechten
- Kersengerechten
- Paddestoel Gerechten
- Courgettegerechten
- Aardappelgerechten
- Aardbeischotels
- Kip Gerechten
- Kikkererwtengerechten
- Groenteschotels
- Lever gerechten
- Visgerechten
- Varkensgerechten
- Kwark gerechten
- Pompoen Gerechten
- Gehakt
- Appel Gerechten
- Ovenschalen
- Gerechten in een slowcooker
Hoe maak je een smoothie in een blender met banaan en aardbeien
Aardbeien- en banaan-smoothies met melk - een verfrissende en gezonde fruitdrank die iedereen zonder uitzondering zal verrukken. De combinatie van banaan en aardbei is een klassieker en beide componenten vullen melk perfect aan. Het geeft de cocktail een aangename romige afdronk. Smoothies zullen naar smaak op aardbeien-bananenijs lijken. En het drankje zal een aangename zachte consistentie hebben met veel kleine bubbels. In plaats van melk kun je yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk of zelfs wei nemen. In de zomer kunnen ijsblokjes worden toegevoegd om een verfrissend effect toe te voegen. Aardbeien- en banaan-smoothies verfrissen niet alleen perfect, maar verzadigen het lichaam ook met vitamines en mineralen. En voor degenen die zich willen opfrissen, stel ik voor om thuis een nog lekkerder kwas uit roggemout te koken.
Smoothies zijn een dikke drank gemaakt van vers fruit, bessen of groenten. Naast de hoofdingrediënten worden ook melk, kefir, honing, thee en kruiden aan de drank toegevoegd. Smoothie komt uit het Engels. soepel - soepel, uniform. En zoals de naam al aangeeft, wordt een drankje bereid in een blender, waar alle ingrediënten tot een homogene consistentie worden gemalen. Een drankje verscheen in Californië in de jaren 30 van de vorige eeuw, maar slechts een paar decennia geleden won speciale wereldpopulariteit.
Smoothies kunnen zowel in de zomer worden bereid uit vers fruit, bessen en groenten, als in de winter uit bevroren producten. Zo'n smoothie is niet alleen goed voor het ontbijt, maar ook voor het diner of als tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden. De combinatie van aardbeien en banaan met melk vereist geen toevoegingen, maar als je wilt, kun je voor elk seizoen bessen of fruit toevoegen aan de drank, bijvoorbeeld kersen, frambozen of perziken.
ingrediënten:
- 300 g aardbeien,
- 1 grote banaan
- 200 g kersen
- 500 ml melk
- wat honing naar smaak
- mint voor decoratie
- 10 ijsblokjes.
Hoe maak je een smoothie van aardbei en banaan, recept met foto
1. Giet verse kersen gedurende 10 minuten met water zodat alle wormen, insecten en ander afval naar boven komen. Daarna wassen we de bessen en sorteren ze, en verwijderen beschadigde. We scheuren de steel af en verwijderen de botten met een speld, paperclip of een speciaal apparaat. Als de kers bevroren is, haal hem dan gewoon uit de vriezer en gebruik hem zonder te ontdooien, als de bessen al pitloos zijn. En als je zoete kersen bevriest met zaden, dan kunnen ze gemakkelijk worden verwijderd uit bessen die hard zijn van vorst (als je handen koud zijn, kun je de bessen 5 minuten laten smelten).
2. Spoel de aardbeien, verwijder de paardenstaarten. Droog de bessen af met keukenpapier. Als de aardbeien bevroren zijn, haal dan de juiste hoeveelheid uit de vriezer en gebruik onmiddellijk.
3. Schil de banaan en snij in kleine cirkels. Voor een smoothie is het raadzaam om rijpe bananen te nemen, zodat het drankje een meer verzadigd en levendig zoetig aroma krijgt. Als je smoothies dieetder wilt maken, neem dan groene of licht onrijpe bananen.
4. Alle voorbereide vruchten worden naar een blender verplaatst. Voeg 10 ijsblokjes toe en sla op middelhoog vermogen tot een uniforme consistentie is gevormd.
Waarschuwing! Niet alle blenders malen ijs en als je je zorgen maakt over je keukenassistent, kun je ijsblokjes toevoegen aan de afgewerkte drank.
5. Voeg een paar theelepels honing toe aan de geplette massa (kan worden vervangen door suiker).
6. Giet melk met een vetgehalte. Klop een paar minuten tot een glad mengsel. De drank krijgt een meer delicate melkachtige smaak, wordt zacht en luchtig. We proeven en voegen honing of suiker toe indien nodig.
Aardbeien en banaan smoothies met melk in een blender is klaar! Giet het drankje onmiddellijk in de glazen en decoreer met takjes munt. Wij serveren aan tafel. Eet smakelijk!
Hoe maak je een smoothie - het kookproces
Ontbijt of licht diner, snack - smoothies zijn handig op elk moment van de dag. Het is vooral goed in de zomer omdat het verfrist, tegelijkertijd honger en dorst bevredigt.
Smoothies zijn niets meer dan een uniforme dikke cocktail verkregen uit fruit, bessen, groenten met toevoeging van vloeistof. Er zijn veel variaties van de drank, vanwege het eindeloze aantal productcombinaties.
- Bereid de vruchten voor: eerst wassen, schillen, verwijder de oneetbare delen. Grote groenten of fruit in blokjes gesneden.
- Doe alle ingrediënten tegelijk in een kom, zet de hakmolen 30-40 seconden aan.
- Giet het resulterende mengsel in glazen, decoreer en serveer met een rietje.
Alles lijkt eenvoudig, maar om een echt lekker en gezond drankje te krijgen, moet u zich aan de volgende regels houden:
- De keuze van vloeistof bepaalt de energiewaarde van de smoothie. De meeste dieetopties moeten worden bereid op water, groene of kruidenthee. Op sap gebaseerde cocktails hebben een gemiddeld caloriegehalte; de meest voedzame mixen worden verkregen door gefermenteerde melkproducten of ijs toe te voegen.
- Fruit moet ingevroren (ten minste gedeeltelijk) of goed gekoeld worden ingenomen. Je kunt de grondstof een uur in de vriezer bewaren voordat je gaat koken. Daarom is het in dit geval niet nodig om ijs toe te voegen. Hoewel de blokjes de vruchten helpen vermalen, voegen ze buitensporige waterigheid aan de smaak toe.
- Een set fruit en bessen kan absoluut alles zijn. Maar het onderdeel moet een dichte pulp hebben, anders werkt de smoothie niet dik. Voor een optimale consistentie is het goed om banaan, peer of appel, perzik toe te voegen. Meer sappig fruit (sinaasappel, watermeloen) moet niet veel worden ingenomen of een drankje zonder vloeistof bereiden.
- Een banaan is een redder in nood. Het is altijd zoet, dus het kan de cocktail aangenaam en zacht maken, zelfs met zure bessen. Het kan ook worden ingevroren.
- Voor plantaardige opties moet u sappige komkommers nemen, en voor een dichte structuur - neem avocado's op in het recept. Kruiden en kruiden zijn ook welkom. Meer algemeen gebruikte spinazie en munt.
- Om suiker toe te voegen of niet, beslist iedereen voor zichzelf. Maar geraffineerde suiker verhoogt het caloriegehalte en de glycemische index, wat de voordelen van een cocktail vermindert. Het is beter om het drankje te zoeten met een kleine hoeveelheid honing als het niet allergisch is. Het is gunstig om gedroogd fruit toe te voegen, waaronder de zoetste dadels.
- Vegetariërs kunnen plantaardige melk gebruiken. Vooral goed bij kokos- en amandelvruchten.
- Smoothies worden niet gecombineerd met andere gerechten; ze worden altijd als afzonderlijke maaltijd gebruikt of niet eerder dan 2 uur na het ontbijt of de lunch. Dit is niet alleen een lekker drankje, maar ook gezond, het is rijk aan vitamines en vezels. En om het aandeel eiwitten te vergroten, voegen ze niet alleen yoghurt toe, maar ook droge eiwitmengsels voor atleten.
Als het te veel is geworden, giet het dan gewoon in de vormen en stuur het naar de vriezer. Het resultaat is een heerlijk ijsje.
Aardbeien en Banaan Smoothie Recepten
De combinatie van deze twee vruchten is een van de meest succesvolle. Degenen die nog nooit smoothies hebben gemaakt, moeten ermee beginnen. Aardbeien geven een helder aroma en een aangename kleur; zijn reserves kunnen in het seizoen worden gemaakt door te bevriezen. Banaan staat garant voor zoetheid en een dikke consistentie.
Klassieke Bananen Aardbeien Smoothie
In het eenvoudigste recept worden slechts drie ingrediënten verstrekt:
- banaan - 1 stuk
- aardbeien - 1 kop,
- vloeistof - 100 ml.
Als u water neemt (gekookt, gefilterd, mineraal), zullen er weinig calorieën zijn. Als de bessen vers zijn, moet de vloeistof goed worden gekoeld.
Aardbeienbanaan Smoothie met melk
Om het voor te bereiden, moet u nemen:
- 100 g aardbeien,
- 1 banaan
- 1 kop koe of plantaardige melk.
Als de bessen niet te zoet zijn, voeg dan een theelepel honing toe. Voor een caloriearme optie, kook zonder, neem magere melk.
Smoothie van aardbeien en bananen maken met ijs
Vrij calorierijk, maar zeer smakelijke zomertraktatie. Vereiste producten:
- 80 g ijs,
- 70 ml melk
- een halve banaan
- 100 g verse aardbeien.
Door het gebruik van ijs wordt de cocktail toch koel, dus het is acceptabel om de resterende componenten op kamertemperatuur te nemen. Als je vanilline wilt toevoegen, garneer dan met een muntblaadje.
Yoghurt-fruit smoothie
De lijst met componenten is als volgt:
- 200 ml witte yoghurt,
- 100-120 g bevroren aardbeien,
- 1 rijpe banaan.
Zo'n cocktail kan worden gedronken in plaats van ontbijt of diner. Om de energiewaarde niet sterk te verhogen, moet u yoghurt met een laag vetgehalte toevoegen, bijvoorbeeld 'Activia'. In plaats daarvan is kefir en zelfs gefermenteerde gebakken melk voldoende.
Hoe Strawberry Banana Smoothie met havermout te maken
Nog een recept voor een goed ontbijt in het warme seizoen. Smoothies zijn goed voor gewichtsverlies vanwege de hoge hoeveelheid vezels. De samenstelling:
- 1 glas bessen
- 1 banaan
- 1 kopje vloeistof (water, magere melk),
- 3 el Hercules,
- 1 theelepel honing.
Een cocktail kan worden bereid met vezels, in dezelfde hoeveelheid als granen. Voor het serveren is het beter om het drankje 10 minuten te laten brouwen.
Voor een vitaminesmoothie heb je nodig:
- 1 banaan
- 1 kiwi
- 120-150 g bevroren bessen,
- 1 kopje yoghurt
- 1 el honing.
Voor de bereiding is het belangrijk om een zeer rijpe kiwi te kiezen, anders wordt de cocktail zuur. Pas de hoeveelheid honing naar smaak aan, laat een plakje kiwi om het glas te versieren.
Met spinazie
Een frisse en ongewone groene smoothie zal zelfs kinderen aanspreken. Ze zullen niet merken dat het spinazie heeft vanwege het heldere aroma van aardbeien. Drink recept:
- een halve banaan
- 100 g bevroren bessen,
- 100 g spinazie (vers of bevroren),
- 120 ml yoghurt
- 120 ml mineraalwater.
Hak de spinazie eerst met fijngestampt water in een dipblender, voeg vervolgens alle ingrediënten toe en maal opnieuw. Voeg 0,5 theelepel toe voor een meer hartige smaak. geraspte gember.
Appels passen bij elke kleur. Als ze te zoet zijn, zal citroen- of limoensap helpen om de smaak, indien zuur, te corrigeren - honing. Het basisrecept ziet er zo uit:
- 1 appel
- 8 aardbeien,
- 0,5 banaan
- 3-4 takjes munt
- 1 kopje appelsap of water.
Met ananas
De lijst met producten voor deze cocktail ziet er zo uit
- 100 g ananaspulp,
- 1 rijpe banaan
- 7-8 stks. aardbeien,
- 120 ml multifruitsap of melk.
In smoothies wordt fruit in blik meestal niet gebruikt, maar een uitzondering kan worden gemaakt voor ananas. Als je de vloeistof uit het blik (siroop) een beetje verdunt met water, dan komt het van pas in plaats van sap.
Met sinaasappel
Alle citrusvruchten zijn een waardevolle bron van ascorbinezuur. Om een gezonde cocktail te bereiden, hebt u het volgende nodig:
De sinaasappel moet goed worden geschild, anders zal de smaak bitterheid lijken. Als het sappig is, voeg dan geen vloeistof toe. Fans van pittige tinten kunnen tijm of kaneel in het recept opnemen. Het is toegestaan om een cocktail met sinaasappelsap te koken in plaats van fruit. Het heeft 100 ml nodig.
Smoothies klinken voor velen ongewoon. In feite is het eenvoudig, lekker en gezond. Aardbeien met bananen zijn een win-win-combinatie, op basis waarvan u een oneindig aantal cocktailopties kunt bedenken met ander fruit, kruiden, melk of sap.
Bekijk de video: 3x Fruitsmoothies - OhMyFoodness (Maart 2023).
SharePinTweetSendShareSendSend
